Для равномерного прогрева зерен установите мощность 800–900 Вт. Длительность зависит от количества: 100-граммовый пакет требует 2–3 минуты. При наличии сенсора влажности используйте автоматику – техника сама остановится.
Кладите упаковку ровно в центр поворотного диска. Избегайте преждевременного открывания – это ухудшит текстуру. После сигнала дайте постоять 30 секунд: остаточное тепло раскроет оставшиеся зерна.
Для карамельного вкуса добавьте 1 ч. л. сахара перед запуском. В моделях с грилем используйте комборежим: 1 минута на максимуме, потом 30 сек с конвекцией – получите хрустящую корочку.
Выбор оптимального сорта кукурузы для воздушных зерен
На этикетке должно быть указано «для воздушных зерен» – обычные сорта не годятся. Она не способна превращаться в попкорн.
Крупные зерна раскрываются медленнее, но дают объемные хлопья. Подбирайте размер исходя из желаемой текстуры.
Храните в герметичной таре в прохладе, чтобы сохранить влажность. Сухие зерна плохо лопаются.
Регулировка режимов в микроволновке Haier
Нагревайте при 700–800 Вт в течение 2–4 минут. При наличии предустановок – активируйте «Закуски».
Для 900 Вт хватит 1,5–3 минут, для 600 Вт – 3–5 минут. Контролируйте процесс, периодически останавливая. Если хлопки прекратились – выключайте, чтобы не подгорело.
Размещайте пакет точно по центру вращающейся платформы. Избегайте преждевременного открывания – это мешает равномерному прогреву.
Если много нераскрывшихся зерен – добавьте 30–40 секунд. При появлении дыма сразу отключайте.
Правильное использование пакета и предотвращение подгорания
Разгладьте пакет, распределяя зерна равномерно. Толщина не должна превышать 1,5 см.
Не загибайте края – это мешает циркуляции воздуха. Сторона с надписью «верх» должна быть направлена вверх. Оставьте 2-3 см свободного пространства до стенок.
Для равномерного прогрева:
Установите 800-900 Вт. После 90 секунд немного откройте на 5 сек, выпуская пар. Доводите до промежутков в 2 секунды между щелчками.
Признаки перегрева:
Характерный аромат подгорания. Центр пакета становится темным. Преждевременное прекращение хлопков (менее 85% раскрытых зерен).
Если процесс остановился рано – встряхните пакет 3-4 раза и верните на 15-20 секунд.
Как определить готовность и безопасно достать попкорн
Когда паузы между щелчками превышают 2 сек – можно выключать.
Перед вскрытием подождите 1-2 минуты. Разворачивайте пакет, защищая руки салфеткой.
Смотрите рекомендации производителя в руководстве.
Убедитесь, что все зерна раскрылись. Не сжимайте пакет – можно повредить попкорн. Не ешьте нелопнувшие элементы.